Waktu Posting : 23-03-2016 03:29 | Dibaca : 2095x
16-06-2014 18:34
Mempunyai tubuh yang sehat ialah idaman tiap-tiap orang. Lantaran dengan tubuh yang sehat, kita bisa menjalankan beragam jenis kesibukan tidak dengan mesti terhambat oleh penyakit. Satu diantara hal utama untuk melindungi kesehatan tubuh ialah dengan mengkonsumsi makanan sehat. Konsumsi makanan sehat ialah satu keperluan untuk tubuh supaya beberapa sel serta organ tubuh bisa terpenuhi nutrisinya. Waktu melakukan aktivitas, tubuh kita membutuhkan banyak tenaga. Keperluan tenaga itu bisa dipenuhi oleh nutrisi yang terdapat dalam makanan sehat. Makanan sehat ialah makanan yang memiliki kandungan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, serta beragam mineral utama seperti kalsium, zat besi, serta ada banyak lagi. Baca juga : Inilah Cara Alami Agar Anda Awet Muda Di bawah ini ialah sebagian contoh dari jenis makanan sehat menurut nutrisi yang diperlukan oleh tubuh : 1. Karbohidrat Tubuh membutuhkan banyak tenaga untuk melakukan aktivitas. Karbohidrat berperan semacam pengasup tenaga utama dalam tubuh. Bila tubuh kita kekurangan karbohidrat, tubuh kita bakal jadi benar-benar lemas. Kekurangan karbohidrat bikin kepala kita cepat pusing serta tak bisa beraktivitas dengan baik. Contoh makanan sehat yang memiliki kandungan karbohidrat ialah sagu, nasi, gandum, singkong, oatmeal, jagung, roti, ubi, dan kentang. 2. Protein Zat protein berperan untuk ganti beberapa sel kulit mati pada tubuh. Ada dua tipe, yakni protein hewani serta protein nabati. Contoh sumber protein hewani ialah daging, ikan, dan telur. Protein nabati datang dari kedelai yang umumnya di proses jadi susu kedelai, tempe, dan tahui. Demikianlah jenis makanan sehat yang memiliki kandungan protein serta gampang didapati. 3. Lemak Lemak yang baik untuk tubuh ialah lemak yang tidak jenuh yang terdapat banyak pada minyak zaitun, ikan, kacang-kacangan, buah alpukat, maupun biji-bijian (biji bunga matahari, wijen). Lemak jenuh atau yang kerap dikatakan lemak jahat/beresiko, kerap kita dapatkan pada buatan olahan hewani, seperti jeroan (usus, paru, hati, dan lain-lain) dan daging. Lemak tipe ini tak baik untuk tubuh lantaran bakal menambah kolesterol dalam darah. 4. Vitamin Macam makanan sehat ialah makanan yang banyak memiliki kandungan vitamin, baik vitamin A, B, C, D, E, serta vitamin K. Beragam vitamin ini amat perlu untuk mendukung kesehatan tubuh, menambah ketahanan serta perawatan organ tubuh kita. Keperluan vitamin ini dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi buah-buahan (melon, apel, jeruk, jambu, dan lain-lain) serta sayuran (brokoli, kangkung, wortel, bayam, dan lain-lain.) Baca juga : Mengenali Tanda-tanda Fisik Kolesterol Tinggi 5. Mineral Sangat banyak jenis dari mineral yang diperlukan oleh tubuh, seperti zat besi, kalium, dan kalsium. Mineral-mineral ini dapat diperoleh pada susu serta buatan olahannya (yogurt, keju), sayuran, ataupun buah-buahan. 6. Serat Serat amatlah utama untuk menolong memperlancar pencernaan tubuh. Serat banyak kita peroleh pada oatmeal (gandum memiliki serat tinggi), sayuran, ataupun buah. Paduan makanan dengan kandungan zat di atas jadi langkah untuk meramu makanan jadi sehat. Di bawah ini adalah contoh dari daftar simpel menu harian makanan sehat yang bisa Anda ikuti : Makan Pagi : Nasi goreng, telur dadar irislah, lalap ketimun, tomat Makan Siang : Nasi, sayur bayam, ikan bakar, bakwan jagung+udang, semangka Makan Malam : Sup kacang merah Dengan mengenali jenis makanan sehat yang dapat Anda konsumsi tiap-tiap hari, maka Anda dapat mulai memilih makanan apapun yang masuk ke dalam kelompok menu Anda keseharian, supaya hidup selalu sehat, bugar, semangat, tambah energi serta lebih berguna.
13-10-2024 09:17
Kamu pernah mencicip kuliner khas Meksiko? Makanan khas Meksiko merupakan salah satu kuliner internasional yang sering dijumpai di Indonesia. Saking familiarnya masyarakat Indonesia dengan kuliner khas Meksiko, kamu bisa menjumpai restoran hingga kafe yang khusus menjual kuliner khas Meksiko. Salah satu kuliner khas Meksiko yang banyak digemari adalah taco. Taco memiliki tampilan yang unik karena berbentuk setengah lingkaran dengan bagian dalam yang memiliki beragam isian. Taco sering dijuluki sebagai sandwich-nya Meksiko karena kebanyakan isiannya berupa daging dan sayuran. Menjadi kuliner khas Meksiko, tahukah kamu bahwa ada banyak fakta unik dari kuliner yang satu ini? Sebelum mencicipnya, yuk kita kenalan dulu dengan taco!Sudah Ada sejak Abad ke-18Taco ternyata termasuk dalam kategori kuliner klasik dari Meksiko karena sudah ada sejak abad ke-18. Sebenarnya, tidak diketahui secara pasti awal dari keberadaan taco. Tapi menurut sejarah masyarakat setempat, taco konon pertama kali muncul di sebuah tambang perak yang berada di salah satu daerah di Meksiko.Lebih spesifiknya, taco pertama kali diakui diciptakan oleh masyarakat yang tinggal di area lembah Valley of Meksiko. Ada juga yang memercayai bahwa taco konon ditemukan oleh seorang penakluk Spanyol bernama Hernan Cortes. Dirinya membawa taco dari Valley of Meksiko lalu menyajikannya kepada kaptennya di Coyoacan yang merupakan sebuah kota besar di Meksiko.Terinspirasi Bubuk MesiuAda satu fakta unik yang banyak dipercaya oleh masyarakat bahwa ternyata taco terinspirasi dari bubuk mesiu. Hal ini berhubungan dengan penamaan "taco," yang konon berasal dari kata "tlahco" dalam bahasa Nahuatl. Kata "tlahco" ini memiliki arti "di tengah". Sebelumnya telah disebutkan bahwa taco konon pertama kali muncul di sebuah tambang perak yang berada di salah satu daerah di Meksiko.Nah, asal-usulnya terinspirasi dari praktik pekerja tambang yang menggunakan bubuk mesiu, di mana bubuk tersebut ditempatkan di tengah selembar kertas atau potongan kertas, yang kemudian dilipat untuk membentuk wadah penyimpanan yang sederhana. Dengan demikian, bentuk taco terinspirasi oleh tlahco, yakni potongan kertas yang diisi dengan bubuk mesiu.Dari inspirasi ini, terciptalah inovasi kuliner taco yang praktis dikonsumsi selama jam kerja yang panjang. Tapi dalam kuliner taco, potongan kertas digantikan oleh roti atau tortila, sementara bubuk mesiu digantikan oleh beragam isian seperti daging dan sayuran.Beda Wilayah di Meksiko, Beda Pula Jenis Taco-nyaTaco dibuat dari roti tortila yang di dalamnya diisi dengan irisan daging berbumbu, daun selada, irisan tomat, alpukat, hingga tambahan lobak. Tapi tahukah kamu bahwa ternyata di negara asalnya, taco bisa berbeda-beda tergantung dari wilayahnya?Sama halnya dengan kuliner soto khas Indonesia, kita bisa menjumpai beragam soto tergantung dari daerah asalnya. Di Sonora yang terletak di bagian utara Meksiko, taco dibuat dengan isian daging panggang, guacamole, saus salsa, irisan bawang bombang, dan perasan jeruk nipis.Tapi di Baja yang berada di sebelah barat Meksiko, taco disajikan dengan isian ikan goreng, kubis, dan mayones. Lain halnya dengan taco yang ada di Mexico City, taco diberi isian daging kukus dengan selada dan tomat. Jadi, jangan heran kalau kamu bisa menjumpai beragam taco khas Meksiko.Sangat Populer di Amerika SerikatHal unik lainnya yang perlu kamu ketahui adalah meski taco adalah kuliner khas Meksiko, kuliner ini lebih terkenal di Amerika Serikat. Kedatangan taco di Amerika Serikat dimulai pada tahun 1910-1920 yang dibawa oleh imigran Meksiko.Para imigran tersebut membuat taco dengan bahan yang ada di Amerika Serikat. Uniknya lagi, taco yang lebih dikenal oleh masyarakat adalah taco versi Amerika Serikat yang di dalamnya berisi irisan daging berbumbu, daun selada, irisan tomat, dan mayones.Itulah sekilas asal-usul dan fakta unik dari taco yang menjadi salah satu kuliner Meksiko terpopuler di Indonesia. Kamu sendiri sudah pernah mencobanya? Buat kamu yang ingin mencicip taco dan kuliner khas Meksiko lainnya, elmolcajetetogo.com rekomendasi restoran Meksiko untuk didatangi!
02-06-2014 03:29
Gaya hidup mengonsumsi makanan sehat kian digandrungi. Tren mengunggah gambar dan cerita di media sosial juga dipercaya memiliki andil besar dalam menyebarluaskan gerakan ini. Mengunggah foto makanan sehat yang dihias atau dibnetuk khusus agar eye catchy menjelma sebagai keasyikan tersendiri. Salah satu metode yang semakin diakrabi, yaitu mengonsumsi makanan mentah (raw food). Diet raw food adalah penatalaksanaan cara makan dengan cara cuma mengkonsumsi makanan mentah. Biasanya makanan ini dimasak dengan menggunakan panas yang rendah. Diet ini sangat baik bagi kesehatan tubuh manusia karena dipercayai para pelaku diet bisa mencegah penuaan dini, menangkal penyakit degeneratif seperti kanker, menurunkan berat badan, dan lain-lain. Beberapa selebritis Hollywood berhasil melakukannya. Sebut saja Cher, Uma Thurman, Lisa Bonet, Natalie Portman, Sting, Jason Mraz, sampai Alicia Silverstone. Selebriti tanah air pun tak kalah gencar. Ada Sophie Navita yang kini bergelut dengan kampanye #indonesiamakansayur, juga penyanyi Andien dan Titi DJ yang terlihat gemar mengunggah foto gaya hidup sehatnya di Instagram. Beberapa tag familiar seperti #rawfood, #eatclean, dan #youarewhatyoueat juga tampak berseliweran di media sosial seperti Instagram, Twitter, dan Path. Baca juga : Apakah Minum Susu Bikin Tubuh Gemuk? Beberapa dekade lalu, Artturi Virtanen, seorang ahli biokimia asal Finlandia, menciptakan teori diet raw food. Teori itu juga menyebutkan, dalam pemanasan makanan secara berlebihan akan terbentuk beragam senyawa asing pada makanan yang tak dapat dicerna dengan baik. Selain merangsang terbentuknya zat kimia yang berpotensi menimbulkan kanker, pengolahan makanan modern juga bisa melenyapkan agen-agen antikanker. Pengikut raw food diet (raw foodist) memiliki anggapan bahwa memasak makanan akan menghancurkan nilai atau daya kehidupan yang dimiliki makanan itu. Untuk itu, pengikut diet ini tidak akan makan buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian yang dipanaskan lebih dari 46 derajat Celcius. Untuk memulainya secara konsisten, tentu tak sembarangan. Seseorang harus membekali diri dari pengetahuan tentang cara mengolah dengan benar berbagai bahan mentah yang akan dikonsums. Sebab jika tidak, malah akan berakibat buruk bagi kesehatan. Pakar Gizi Klinik dari Universitas Padjadjaran Bandung, Gaga Irawan Nugraha, menyebutkan ada plus minus yang didapatkan saat seseorang menerapkan gaya hidup diet raw food. Beberapa syaratnya adalah makanan mentah itu bebas dari bahan kimia dan bersih. Selain itu, seseorang yang menerapkan metode ini harus tahu benar kebutuhannya terhadap komposisi gizi. Baca juga : Mandi Garam Bisa Hilangkan Letih dan Kurangi Lemak Keputusan untuk memasak sayur-sayuran atau membiarkannya tetap mentah saat dikonsumsi, bersipat personal. Itu sangat bergantung pada kandungan apa yang ingin tetap dijaga. Namun, secara umum, mengolah sayur sebenarnya tak akan merusak kandungan mineral dan seng. Saat mengonsumsi sayur, seseorang biasanya mencari mineral dan serat. Vitamin yang terkandung dalam sayuran bisa diganti dari buah-buahan dan jenis makanan lain. Jadi sah-sah saja jika sayur diolah terlebih dahulu sebelum dikonsumsi jika yang diinginkan adalah mineral dan serat. Sementara itu, saat mengkonsumsi kacang-kacangan, kandungan yang bisa didapatkan adalah vitamin, mineral, lemak, dan protein. Namun, seluruh zat gizi dalam kacang-kacangan diliputi oleh dinding sel sehingga takmudah dicerna tubuh. Agar dinding sel mudah pecah, cara termudah yaitu memasaknya. Namun, ada cara lain untuk mengonsumsi kacang-kacangan ini secara mentah, yaitu direndam selama beberapa waktu sebelum dikonsumsi. Secara umum, definisi pola makan yang sehat adalah mengonsumsi makanan yang mengandung zat gizi cukup yang diperlukan tubuh. Konsumsi makanan mentah hanya satu dari beberapa metode yang bisa dilakukan seseorang untuk melakukan diet, menjaga kesehatan, sekaligus bentuk kepedulian linkungan. Intinya bukan mentah atau tidaknya makanan, tapi komposisi makanan utama dan camilan yang dikonsumsi seseorang, serta kebersihan makanan itu sendiri.